Farat chia janë cilësuar nga ekspertë dhe nutricionistë të shumtë si një nga ushqimet më të shëndetshme në planet. Janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe i japin trupit dhe trurit tuaj përfitime të jashtëzakonshme. Sipas gjuhës antike të fiseve Maja, “chia” do të thotë fuqi.

E njohur për ndikim tek kockat, zemra, niveli i sheqerit në gjak deri tek mirëfunksionimi i trurit, ja 10 përfitimet që mund të merrni nga kjo farë, mrekulli e natyrës e cila rritet në Amerikën e Jugut dhe është përdorur kryesisht nga fiset azteke.

Benefitet:

1. Farat e chia-s kanë një sasi elementësh ushqyes me shumë pak kalori

2. Janë të mbushura me antioksidantë

3. Pothuajse të gjithë karbohidratet në farën e chia-s janë fibra

4. Janë të pasura me proteina

5. Për shkak të fibrave të larta dhe përmbajtjes së pasur me proteina, mund t’ju ndihmojë të humbisni peshë

6. Farat e chia-s kanë sasi të lartë të omega-3

7. Ulin rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe të diabetit të Tipit 2

8. Janë të pasura me ushqyes për kockat

9. Farat e chia-s kanë ndikim të madh në parandalimin e Diabetit të Tipit 2.

10. Mund të përmirësojnë efektet e ushtrimeve fizike

Në 28 gramë fara chia:

Fibra: 11 gramë

Proteina: 4 gramë

Yndyra: 9 gramë (5 gr. janë Omega-3).

Kalcium: 18% e sasisë së rekomanduar për një ditë

Manganez: 30% e sasisë së rekomanduar për një ditë

Magnezium: 30% e sasisë së rekomanduar për një ditë.

Fosfor: 27% e sasisë së rekomanduar për një ditë

Gjithashtu mbajnë dhe sasi të madhe të zinkut, Vitaminë B3, potasium, vitaminë B1 dhe vitaminë B2.

Ku përdoren

Farat Chia janë një burim i mirë i acideve yndyrore omega-3, fibrave, antioksidantëve, hekurit dhe kalciumit. Nëse i përzieni me ujë mund të zëvendësoni vezën. Farat Chia mund të hahen edhe të papërpunuara, por ato duhet të shtohen në një ushqim tjetër para ngrënies.
Mund ti përdorni gjithashtu në sallata dhe në smoothie. Rekomandohet mos ti hani me lugë sepse janë të vështira për tu përtypur dhe në kontakt me ujin farat fryhen e si rrjedhojë mund t’ju japin komplikacione fatale.