Version pak më i shëndetshëm dhe shumë i shijshëm i kungulleshave të skuqura
Receta me të cilën do të kënaqeni me perime edhe ata të cilët nuk e duan posaçërisht.
Përbërësit:
– 2 kungullesha të madhësisë mesatare (rreth 350 gramë);
– 1 vezë e madhe;
– 50 gramë djathë të fortë të grirë në rende;
– 70 gramë thërrmija buke;
– 1 thelb hudhre të grirë imët;
– piper sipas shijes.
Përgatitja:
Furrën e shporetit nxeheni në 200 gradë.
Në tepsi qitni letër për pjekje.
Kungulleshat lani, qëroni dhe ngrini trashë në rende, kulloni tepricën e ujit. Shtoni vezën, djathin, thërrmijat e bukës, hudhrën dhe qitni piper sipas shijes.